Grains de blé Courgettes & tomates

Ingrédients :
- 3 courgettes
- quelques tomates
- 1 oignon
- Ail et persil
- 500g de Grains de blé (style Ebly)
- Huile d'olive

Préparation :
- Couper en petits morceaux les courgettes les tomates et l'oignon
- Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive
- Puis ajouter les courgettes, faire cuire quelques minutes
- Verser les tomates l'ail et le persil avec les courgettes
- couvrir et mijoter
- Pendant ce temps cuire les grains de blé dans de l'eau bouillante salée.
Quand les grains de blé sont cuits les verser dans un saladier et ajouter la préparation de courgettes/tomates, saler et poivrer à votre goût !