Brunch

J’adore bruncher peut-être parce que le dimanche nous flemmardons au lit et que lorsque nous décidons enfin à se lever c’est l’heure du déjeuner…

Ce matin ce fut l’odeur des pancakes qui nous a réveillé… Ma fille était déjà en pleine action dans la cuisine, il ne restait plus qu’à monsieur de l’aider à boucler notre brunch. Il a découpé des blancs de poulet pour les faire cuire sur la plancha, 

et nous a préparé des œufs à la poêle.

 

Pour faire un Brunch à notre façon il vous faudra :

-        Des blancs de poulet cuit

-        Des pancakes (la recette arrive bientôt)

-        Tout un tas de confiture, du sirop d’érable, miel…

-        Un œuf au plat ou brouillé par personne

-        Du pain

-        Un bon camembert

-        Du jus d’orange

-        De la salade verte avec une bonne vinaigrette

-        Des petits morceaux de fruits (ce matin on les a oublié…)

-        Une boisson chaude (chocolat pour mes enfants et ricoré pour nous)

-        Une bonne théière de thé Sencha (je bois ce thé uniquement lors de nos brunchs)

Cette liste n’est pas exhaustive, vous pouvez ajouter tout plein de bonnes choses comme de la charcuterie des viennoiseries des petits légumes crus ou cuits… C’est l’occasion de se faire plaisir puisque ce n’est pas tous les jours que l’on brunche !