Thon Poivrons tomates et pommes de terre

Voilà un bon petit plat complet pour 7PP l’assiette !

·         Une boite de thon naturel 200g

·         Un poivron vert

·         200g de pommes de terre coupées en petits morceaux

·         Un oignon

·         1CAS d’huile d’olive

·         Du coulis de tomate nature

·         Des câpres

·         Sel et poivre

Dans une poêle faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive, puis ajouter le poivron coupé en lanière.

Ajouter les cubes de pommes de terre le coulis de tomate le thon et les câpres.

Saler et poivrer

Laisser cuire doucement en ajoutant un petit peu d’eau avec un couvercle, environ 20 minutes.