Tomates farcies au riz pilaf et à la chair a saucisse

Vous cherchez une recette savoureuse, réconfortante et de saison ? Essayez ces délicieuses tomates farcies à la chair à saucisse et au riz pilaf !

Pour 4 belles tomates :

200g de chair à saucisse
50g de riz cru
1 petit oignon finement haché
1 gousse d'ail émincée
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
250 ml de bouillon de volaille ou de légumes
Herbes de Provence, Sel et poivre

1.Préchauffez votre four à 180°C.

2. Coupez le sommet des tomates et évidez-les délicatement. Réservez la pulpe.

3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

4. Ajoutez le riz cru et faites-le revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement nacré.

5. Versez le bouillon de volaille ou de légumes dans la casserole, portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le liquide, environ 15 minutes. Laissez refroidir légèrement.

6. Dans un bol, mélangez la chair à saucisse, le riz pilaf, la pulpe de tomate réservée, les herbes de Provence, le sel et le poivre.

7. Farcissez les tomates avec le mélange et replacez le sommet des tomates.

8. Disposez les tomates dans un plat à gratin et enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce que les tomates soient tendres et la farce bien cuite.

À servir avec une salade verte pour un repas complet et équilibré ! 🥗

Découvrez cette recette facile et gourmande qui ravira toute la famille. N'hésitez pas à partager vos photos et avis en commentaire ! 👇

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Écharpe queue de dragon arlequin

J’ai fini ma première écharpe queue de dragon juste avant Noël, c’était un cadeau pour ma fille. Ce modèle est super simple, si vous débutez il est pour vous ! En plus vous avez un super tuto en vidéo sur ce lien : youtube.com J’ai utilisé deux pelotes de laine Phildar Mikado coloris arlequin des aiguilles circulaires N°4,5. Mais comment faire ? Monter une maille = 1 1 er rang, faire 2 mailles dans la maille = 2 2 ème rang, faire 2 mailles dans les deux mailles = 4 3 ème rang, 1 maille endroit, 2 mailles dans les deux suivantes et 1 maille endroit = 6 4 ème rang, toutes les mailles à l’endroit = 6 5 ème rang, 1 maille endroit, 2 mailles dans les deux suivantes et les 3 suivantes à l’endroit = 8 6 ème rang, toutes les mailles à l’endroit = 8 7 ème rang, 1 maille endroit, 2 mailles dans les deux suivantes et les 5 suivantes à l’endroit = 10 8 ème rang, toutes les mailles à l’endroit = 10 9 ème rang, 1 maille e...

Gâteau aux figues

Un bon gâteau aux figues pour ce week-end… l’automne arrive, les températures baissent, les petites envies de douceur se font ressentir… mon figuier est toujours plein de figues, les guêpes les oiseaux se régalent et nous aussi 😉 Un gâteau super simple le gâteau sans yaourt c’est pareil que celui avec un yaourt mais sans 😂 Je crois n’avoir jamais utilisé de yaourt pour ce gâteau 😉 La recette est simple : Un verre de la taille d’un yaourt. Mettre dans le robot 3 œufs, 1 verre d’huile, un verre de lait 2 verres de sucre j’ai mis un seul verre car les figues sont sucrées, 3 verres de farine un sachet de levure. Mixer tout. Mettre la pâté dans un moule et ajouter les morceaux de figues. Cuire 40 minutes au four à 180°C. Vérifier la cuisson avec un couteau 😉.

Queue de dragon explications

Dernièrement je vous ai posté L'écharpe queue de dragon arlequin que j’ai tricoté pour ma fille. Cet article a eu beaucoup de visite, c’est pour cette raison que je me suis lancée dans les vidéos afin de rendre ce genre d’ouvrage accessible à tous. Le point qui est le plus souvent employé c’est le point mousse, je pense que c’est le premier point que l’on apprend au tricot. Il est très simple c’est toujours des mailles à l’endroit. Cela forme des petites vagues à l’endroit comme à l’envers. Cette fois j’ai voulu faire quelques modifications, j’ai utilisé le point jersey, qui est certainement le deuxième point après le mousse. Ce point se construit avec une rang endroit un rang envers. Vous avez l’envers avec des vagues et l’endroit des petits « V » voir la photo. Le principe de l’écharpe queue de dragon : - Augmentation sur chaque rang endroit . - Diminution tous les 10 rang de 6 mailles Ce qui fait que tous ...

Les Idées d’Angélique

Rechercher dans ce blog