jeudi

Mes tartines de Brie

Voilà une « recette » super simple, d’ailleurs c’est plus une idée qu’une vraie recette.

Ce qui ne veut pas dire que ce n’est pas bon ! C’est simple et rapide.
Vous pouvez les servir en entrée, à l’apéritif, et même en plat avec une bonne soupe ou une salade ça passe très bien.

La grand-mère de mon homme en préparait mais je pense qu’elle utilisait de la crème fraîche et du Brie.
Mes tartines sont à base de Brie et de sauce béchamel. Dans une assiette vous écrasez le Brie avec une fourchette, puis vous ajoutez de la sauce béchamel.

Attention ça ne doit pas être trop liquide, une sorte de purée que vous assaisonnerez en fonction de vos goûts !
Étalez cette préparation sur des tartines de pain.
Saupoudrez de gruyère râpé.

Mettre au four en position gratin et surveiller vos tartines.

Les ID'@ngelique

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