Mes imitations tagliatelles

Mes pâtes bizarres… vous savez mes pâtes sans nom avec une forme très particulière…
Voir ici ma pâte

En fait c’est tous les bouts que j’avais de pâtes j’ai essayé de les couper en tagliatelles, j’ai bien écrit « essayé » donc pas de commentaire déplaisant sur la tête de mes pâtes !

Quand vous avez vos « imitation-tagliatelles » il vous suffit de les plonger dans de l’eau bouillante salée pour les faire cuire.

Le temps de cuisson va dépendre de l’épaisseur donc monsieur a goutté les pâtes deux trois fois avant de dire “c’est bon elles sont al-dente ! “ 

J’ai mélangé les pâtes cuites avec le reste d’épinard à la béchamel et le tout petit peu de sauce bolognaise qu’il me restait.

C’était vraiment très bon et très différent des pâtes industrielles que nous avons l’habitude de manger

#idange 

@id.ange