Les Idées d’Angélique

C'est en suivant le #defiboulange de mars 2015 que j'ai testé cette recette. A la base cela devait être des Brioches Nids de Pâques, sauf que pour moi il n'y avait pas vraiment la place pour ajouter un œuf en chocolat. La recette est très simple et le résultat est très bon !  Vous la trouverez en entier sur le blog de  paprikas.fr . Autrement ma version simplifiée ci-dessous : Les ingrédients : - 500 g de farine - 100 g de beurre mou - 100 g de sucre - 1CAS de levure de boulanger - 2 œufs  - 20 cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 cuillère à café de sel - Petites billes de bonbons pour décoration  Dans le bol à pétrin mettre la farine et le sel puis mélanger avec une cuillère. Ajouter le beurre, le sucre, les œufs et la vanille. Faites tiédir le lait et ajouter la levure, bien mélanger et l’ajouter à la farine. Lancer le pétrin pendant quelques minutes le temps que tous les ingrédients se mélangent et que la pâ...