Les Idées d’Angélique

C’est une grande découverte ! Le jus des pois chiche se monte comme des blancs en neige... j’ai vu ça à la télé et j’attendais le bon moment pour tester. Mon cousin ne mange plus de viande... du coup quand il est venu manger j’ai voulu lui faire un menu végétarien #vegan enfin sans viande œufs lait... Donc je cherche des idées pour un bon menu simple et bon. Un houmous avec des pois chiche à l’aperitif et l’eau des pois chiche pour une mousse au chocolat, c’est un bon début ! Pour la mousse au chocolat Récupérer le jus des pois chiche Pour 150 ml de ce jus 150 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de sucre glace ou plus en fonction des goûts. Monter le jus des pois chiche en neige... c’est plus long qu’avec des blancs d’œufs et je vous conseille d’utiliser un robot. Pendant que votre robot travaille, il faut faire fondre le chocolat au bain marie. Un conseil ne pas ajouter de l’eau car le chocolat n’aime pas l’eau. Quand vos blancs sont montés ajo...

Envie d'une petite douceur sans culpabiliser ? Avec WW c'est possible car nous ne parlons plus de restriction ! Pour ce dessert il vous faut : - un fromage blanc 0% - un édulcorant (pour moi 1 Canderel) - une banane - 10g de chocolat noir Faire fondre le chocolat au micro-onde. Mélanger le fromage blanc et l'édulcorant. Disposer le fromage dans une petite assiette. Décorer avec des rondelles de banane. Répartir le chocolat sur la banane. Voilà un petit dessert simple et rapide pour 2PP. Les ID'@ngélique

Il y a très longtemps j’ai eu l’occasion de gouter une charlotte poire/chocolat, et j’ai envie de me lancer dans cette petite aventure. A la base je ne suis pas très charlotte car la dernière fois que j’en ai fait une c’était la fameuse charlotte aux fraises. Elle était super bonne je dirai même trop bonne et pour finir écœurante, donc je n’en garde pas vraiment un bon souvenir. Le principe de cette charlotte est très simple, il vous faudra : -         Une bonne mousse au chocolat (demain vous aurez la recette) -         Des boudoirs -         Une boite de poire au sirop -         Un moule à charlotte -         Et pour finir du temps… J’ai préparé ma mousse au chocolat la veille, afin qu’elle soit bien fraîche et qu’elle tienne bien son rôle de « ciment ». Le matin j’ai ouvert ma...

Quand on veut faire des pains au chocolat  il nous faut impérativement des petites barres de chocolat.  Je sais qu’on peut les trouver sur internet et avec un petit clic elles me seront livrées. Les fabriquer ne prend que quelques minutes donc pourquoi s'en priver!