Les Idées d’Angélique

Entre les deux mon choix est rapide puisque j'adore le sirop d'Erable! Mon mari pour réduire le sucre dans son café est tombé dans le piège des étiquettes... le marketing! La grande mode est d'éliminer le sucre car nous en consommons trop... La plupart des gens veulent continuer de boire et de manger comme d'habitude, du coup ce sont les industriels qui sont heureux car ils nous vendent du 0% de sucre plus cher. Personnellement je déteste ce genre de produit, je préfère réduire naturellement le sucre que je mange. Mais revenons à ma photo du jour. Quand on regarde l'étiquette du sirop d'agave il est noté "Faible indice glycémique" mais en tournant la bouteille il apparaît 76g de glucides pour 100g de sirop... s'il est vrai que le sucre blanc normal a 100g de glucide pour 100g de sucre. Par contre le sirop d'érable n'a que 66,4g de glucide pour 100g. Donc cela devrait être le sirop d'erable qui devrait porter la mention "fai...